Domácí zabijačka /
Množství receptů na tradiční a oblíbené zabijačkové speciality a uzenářské výrobky, autoři vás seznámí i s možnostmi bezpečného konzervování přebytků. Nakladatelská anotace.
| Hlavní autor: | Půhoný, Josef |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Praha :
Nakladatelství Brázda, s.r.o.,
2016
|
| Vydání: | Vydání třetí, v nakladatelství Brázda druhé |
| Témata: | |
| Conspectus: | 641 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| LEADER | 02295cam a2200577 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 137280 | ||
| 003 | CZ PrSKC | ||
| 005 | 20231024072709.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 161215s2016 xr af e f 000 0 cze d | ||
| 015 | |a cnb002860329 | ||
| 020 | |a 9788020904188 |q (vázáno) : |c Kč 220,00 | ||
| 040 | |a KLG001 |b cze |e rda | ||
| 041 | |a cze | ||
| 044 | |a xr |c CZ | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |9 19 | |
| 080 | |a 637.513.11 |2 MRF | ||
| 080 | |a 637.5'64 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641.55:637.5 |2 MRF | ||
| 080 | |a 637.5+664.91/.95 |2 MRF | ||
| 080 | |a 637.523 |2 MRF | ||
| 080 | |a (035) |2 MRF | ||
| 080 | |a (083.12) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Půhoný, Josef |7 mzk2011655008 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Domácí zabijačka / |c Josef Půhoný a kol. |
| 250 | |a Vydání třetí, v nakladatelství Brázda druhé | ||
| 264 | 1 | |a Praha : |b Nakladatelství Brázda, s.r.o., |c 2016 | |
| 300 | |a 95 stran, 24 nečíslovaných stran obrazových příloh : |b ilustrace (převážně barevné) ; |c 22 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 520 | 2 | |a Množství receptů na tradiční a oblíbené zabijačkové speciality a uzenářské výrobky, autoři vás seznámí i s možnostmi bezpečného konzervování přebytků. Nakladatelská anotace. | |
| 520 | 2 | |a Podrobné postupy prací při domácí porážce prasete a bourání vepřových půlek na díly využitelné v kuchyni - text je doplněn názornými barevnými fotografiemi. | |
| 650 | 0 | 7 | |a domácí zabijačka |7 ph137939 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a vepřové maso |7 ph137713 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a masné výrobky |7 ph122655 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a masitá jídla |7 ph115232 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a uzeniny |7 ph138047 |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a home slaughtering |
| 650 | 0 | 9 | |a pork |
| 650 | 0 | 9 | |a meat products |
| 650 | 0 | 9 | |a cookery (meat) |
| 650 | 0 | 9 | |a sausages |
| 655 | 7 | |a příručky |7 fd133209 |2 czenas | |
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |7 fd132687 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a handbooks and manuals | |
| 655 | 9 | |a cookbooks | |
| 910 | |a LTG001 | ||
| 942 | |2 ddc |c KN | ||
| 999 | |d 137280 | ||
| 993 | |0 0 |1 315200348447 |2 ddc |4 0 |6 D_637_513000000000000_11 |7 0 |9 262087 |a 192.96 |b 0 |c 341894 |d 2023-10-24 |e 0 |f TRS |g D 637.513.11 |h 288.00 |i 6 |l D |r 2024-02-26 |t 5 |w 2023-10-24 |y KN |z NF | ||