Domácí zabijačka /
Množství receptů na tradiční a oblíbené zabijačkové speciality a uzenářské výrobky, autoři vás seznámí i s možnostmi bezpečného konzervování přebytků. Nakladatelská anotace.
| Main Author: | Půhoný, Josef |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Česky |
| Published: |
Praha :
Nakladatelství Brázda, s.r.o.,
2016
|
| Edition: | Vydání třetí, v nakladatelství Brázda druhé |
| Subjects: | |
| Conspectus: | 641 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: |
Množství receptů na tradiční a oblíbené zabijačkové speciality a uzenářské výrobky, autoři vás seznámí i s možnostmi bezpečného konzervování přebytků. Nakladatelská anotace. Podrobné postupy prací při domácí porážce prasete a bourání vepřových půlek na díly využitelné v kuchyni - text je doplněn názornými barevnými fotografiemi. |
|---|---|
| Physical Description: |
95 stran, 24 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (převážně barevné) ; 22 cm |
| ISBN: |
9788020904188 |